Hjorthornssalt 120g Doktor-Klaus noWaste

Beskrivning

Den här produkten är ett livsmedel. Hjorthornssalt från Doktor-Klaus är också lämpligt för vegetarianer och veganer. Numera innehåller det inte längre några animaliska ämnen.
Djurhornssalt är ett jästmedel för bakning. Det ser till att din kak- eller pepparkaksdeg blir fin och fluffig.
Jäsmedlet är en blandning av ammoniumsalterna ammoniumbikarbonat, ammoniumkarbonat och ammoniumkarbamat. När hjorthornssalt värms upp i ugnen sönderdelas ammoniumsalterna till gaserna ammoniak och koldioxid.
En del av dessa gaser stannar kvar i bakverksdegen. Detta skapar små luftbubblor och gör degen lösare.

Detaljer och specifikationer

• • Kvantitet: 120 g
  • Ingredienser: Staghornsalt
  • Ingredienser: Staghornsalt från Doktor-Klaus
  • noWaste-förpackningar: I en praktisk UNiTWIST twist-off burk. BioSeal-locket är fritt från PVC och mjukgörare (ESBO). Burken och locket är återvinningsbara efter rengöring. För konservering, som förvaringsburk, syltburk, inläggningsburk, för honung, gelé etc.
  • Kvalitet: Livsmedelskvalitet
  • Karaktäristika, lukt: Vitt pulver med stark lukt.
  • Hållbarhetstid: Minst 12 månader efter buteljering.
  • Lagring: Förvaras rent och torrt i rumstemperatur.
  • Särskilda egenskaper: Vegansk.

Data enligt LMIV (förordningen om livsmedelsinformation)

• • Nettofyllnadsmängd: 120 g
  • Näringsinformation ø 100 g:
  • Kalorivärde 151 kcal / 643 kJ
  • Fett > 0 g
  • Varav mättade fettsyror > 0,0 g
  • Kolhydrater 37,8 g
  • Varav socker 0 g
  • Eggvita 0 g
  • Salt 0 g

Tillverkare:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen