Kornmaltpulver ekologiskt 25 kg Doktor-Klaus bulkförpackning.

Beskrivning

Den här produkten är ett livsmedel. Ekologiskt kornmaltpulver från Doktor-Klaus är lämpligt för att förbättra bakegenskaper.
Finmalet kornmaltpulver med en maltoshalt på ca 44 till 54 %. Pulvret framställs genom att extrahera frisk kornmalt med varmt vatten. Vörten koncentreras med hjälp av en indunstare och torkas i en spraytork. Innehåller inga tillsatser såsom askorbinsyra eller artificiella enzymer.
Det är en renodlat organisk naturprodukt. Och du kan smaka det!
Med vårt kornmaltpulver kan du göra krusigt, brynt bröd och rullar. 10 till 30 g kornmaltpulver per 1 kg mjöl är tillräckligt. Det är särskilt avkastande.

Detaljer och specifikationer

• • Kvantitet: 25 kg
  • Ingredienser: Mjöl av kornmalt från certifierad ekologisk odling
  • Ingredienser: Ekologiskt kornmaltpulver från Doktor-Klaus
  • Förpackning: I en lufttät påse.
  • Kvalitet: Livsmedelskvalitet, BIO-certifierad (DE-ÖKO-006)
  • Karaktäristika, lukt: Vitbrunt luktfritt pulver.
  • Hållbarhetstid: Minst 12 månader efter buteljering.
  • Lagring: Förvaras rent och torrt i rumstemperatur.
  • Särskilda egenskaper: Vegansk

Data enligt LMIV (Förordning om livsmedelsinformation)

• Nettofyllnadsmängd: 25 kg
• Näringsinformation ø 100 g:
• Brännvärde 387 kcal / 1646 kJ
• Fett 0,2 g
• Varav mättade fettsyror 0 g
• Kolhydrater 90 g
• Varav socker 40 g
• Eggvita 2 g
• Salt 0,275 g

Tillverkare:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen