Vårsalt (Rio Maior) från Portugal 450g Doktor-Klaus

Den här produkten är ett livsmedel. Det naturliga, biologiskt värdefulla saltet utvinns med hjälp av traditionellt manuellt arbete. Det är det kristallina saltet från Marinhas do Sal, där solen torkade upp ett urhav för 200 miljoner år sedan.

• Kornstorlek: Finns i fin (fritt flödande).
• Förpackning: Fylld i livsmedelsgodkända 450g PET-burkar.
• Ursprung och kvalitet: Doctor Klaus vårsalt från Portugal utvinns av småbönder med traditionellt manuellt arbete.
• Smak och användning: Det naturliga vårsaltet från Portugal är en fin krydda som inte bara förfinar dina rätter utan också har många andra användningsområden. Det är obehandlat, ojoderat, ofluorerat och innehåller inga kemiska tillsatser som t.ex. klumpförebyggande medel. Det är ett välsmakande och mycket lättsmält bordssalt utan tillsatser för gourmetkök och kan användas för många andra ändamål (saltlakeproduktion, bad, sprayer, rengöring).

Salt är en förening av elementen natrium och klor (natriumklorid). Inom kemi och näringslära kallas det för bordssalt, inom geologi för bergsalt och inom mineralogi för halit.

Bildning av saltavlagringar
Salt i sedimentär bergart (sedimentär bergart) förekommer mycket ofta. Avlagringar bildas när salt ursprungligen frigörs från stenar genom vittring och tvättas bort av vatten. Det är så det kommer in i vattendrag och oceaner. I stillastående vatten leder avdunstning till en koncentration av salt. När det torkar ut bildas kristallina fasta saltavlagringar. Beroende på de olika geologiska formationerna i det omgivande området tillsätts andra salter till avlagringarna.
Kristallint salt
Termen kristallint salt hänvisar vanligtvis till det faktum att salt har en kristallin (ordnad) struktur. Denna kristallina struktur bildas alltid - oavsett var och hur saltet bildas.
Saltlake
Salt är mycket lösligt i vatten. Den maximala lösligheten är 26%. Det innebär att maximalt 260 g salt kan lösas upp i en liter vatten. Mer salt skulle inte lösas upp och skulle förbli olöst på botten. En sådan saltlösning kallas mättad. Enorma mängder salt löses upp i havsvatten med en genomsnittlig salthalt på 3,5 %.
Fyndigheter och gruvområden
Portugals havssalt: Det är det kristallina saltet i Marinhas do Sal, där solen torkade upp ett urhav för 200 miljoner år sedan. De äldsta fynden i denna region, som kan relateras till saltproduktion, går tillbaka till den paleolitiska perioden ± 18 000 år före Kristus. Under historisk tid använde romarna detta saltverk.
Saltverken är belägna i en dal som bildades genom urlakning av salt under tusentals år. Ett underjordiskt vattendrag ackumulerar saltlösning i dalen. Saltlösningen kommer upp till ytan i en bara 9 meter djup brunn, som liknar en saltvattenkälla. Saltet utvinns för hand med traditionella metoder. När saltlösningen i de grunda bassängerna avdunstar i sommarsolen, trycks saltkristallerna ihop med träglidare och skyfflas upp på pyramidformade träplattformar. På så sätt rinner den kvarvarande saltlösningen bort och kristallerna laddas upp med hjälp av mögelenergi och, för sista gången, med hjälp av solenergi. Det kristallsalt som produceras på detta sätt är föremål för ständig övervakning. Det säljs som naturligt salt och är erkänt som det bästa saltet i Portugal.

Tillverkare:

FloraCuraFrance
31 Avenue Saint-Rémy
F-57600 Forbach

All information här ges efter bästa möjliga kunskap. De är varken diagnoser eller terapiförslag. Den är uteslutande avsedd för intresserade parter och för vidareutbildning. Vi tar inget ansvar för eventuella skador som uppstår direkt eller indirekt genom användning av den information som tillhandahålls här. Kontakta läkare om du misstänker någon sjukdom. De kundåsikter som framförs här är subjektiva och bör inte generaliseras.

Salt är en förening av elementen natrium och klor (natriumklorid). I kemi och näring är det känt som bordssalt, i geologi som bergsalt och i mineralogi som halit.

Bildning av saltavlagringar
Salt i sedimentär bergart (sedimentär bergart) förekommer mycket ofta. Avlagringar bildas när salt ursprungligen frigörs från stenar genom vittring och tvättas bort av vatten. Det är så det kommer in i vattendrag och oceaner. I stillastående vatten leder avdunstning till en koncentration av salt. När det torkar ut bildas kristallina fasta saltavlagringar. Beroende på de olika geologiska formationerna i det omgivande området tillsätts andra salter till avlagringarna.
Kristallint salt
Termen kristallint salt hänvisar vanligtvis till det faktum att salt har en kristallin (ordnad) struktur. Denna kristallina struktur bildas alltid - oavsett var och hur saltet bildas.
Saltlake
Salt är mycket lösligt i vatten. Den maximala lösligheten är 26%. Det innebär att maximalt 260 g salt kan lösas upp i en liter vatten. Mer salt skulle inte lösas upp och skulle förbli olöst på botten. En sådan saltlösning kallas mättad. Enorma mängder salt löses upp i havsvatten med en genomsnittlig salthalt på 3,5 %.
Fyndigheter och gruvområden
Portugals havssalt: Det är det kristallina saltet i Marinhas do Sal, där solen torkade upp ett urhav för 200 miljoner år sedan. De äldsta fynden i denna region, som kan relateras till saltproduktion, går tillbaka till paleolitiska ± 18 000 år före Kristus. Under historisk tid använde romarna detta saltverk.
Saltverken är belägna i en dal som bildades genom urlakning av salt under tusentals år. Ett underjordiskt vattendrag ackumulerar saltlösning i dalen. Saltlösningen kommer upp till ytan i en bara 9 meter djup brunn, som liknar en saltvattenkälla. Saltet utvinns för hand med traditionella metoder. När saltlösningen i de grunda bassängerna avdunstar i sommarsolen, trycks saltkristallerna ihop med träglidare och skyfflas upp på pyramidformade träplattformar. På så sätt kan den kvarvarande saltlösningen rinna av och kristallerna laddas med energi från mögel och, för sista gången, med solenergi. Det kristallsalt som produceras på detta sätt är föremål för ständig övervakning. Det säljs som naturligt salt och är erkänt som det bästa saltet i Portugal.