Kaliumsorbat från Doktor-Klaus
Kaliumsorbat är ett vanligt konserveringsmedel som används i många livsmedel och drycker för att förlänga hållbarheten. Det är kaliumsaltet av sorbinsyra, som är erkänt som säkert och effektivt inom livsmedelsindustrin.
Kaliumsorbat är ett vitt eller svagt gulaktigt pulver med en svag lukt och smak. Det är lösligt i vatten och har god stabilitet vid olika pH-värden. Konserveringsmedlet verkar mot ett brett spektrum av mikroorganismer såsom jäst, mögel och bakterier och förhindrar därmed tillväxt och förökning av dessa mikrober i livsmedel.
Kaliumsorbat används ofta i bakverk, ost, kött- och fiskprodukter, såser, drycker och andra livsmedel. Det kan också användas i kosmetika, farmaceutiska produkter och andra applikationer för att förhindra mikrobiell tillväxt.
En ytterligare fördel med kaliumsorbat är att det inte har någon negativ inverkan på livsmedlets smak, färg eller konsistens när det används. Det är också relativt kostnadseffektivt och lätt att hantera.
Sammantaget är kaliumsorbat en viktig ingrediens i många livsmedel och drycker som bidrar till att förlänga deras hållbarhet och säkerställa en hög livsmedelssäkerhet.
Innehåll: 0.25 kilogram (333,20 kr* / 1 kilogram)
Innehåll: 25 kilogram (156,52 kr* / 1 kilogram)
Innehåll: 0.5 kilogram (267,40 kr* / 1 kilogram)
Innehåll: 5 kilogram (184,49 kr* / 1 kilogram)
Butiksinformation
E-Mail
Live-Chat
Öppna chatten direkt